KOMBUCENA AL NEMBEER!

Eccoci qui a raccontarvi l'evento dell'Estate 2025!
Una serata di degustazione 𝗠𝗔𝗜 𝗩𝗜𝗦𝗧𝗔 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗔 al NemBeer!
Sabato 05 Luglio 2025 Dalle 19.30 𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗦𝗨 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗦𝗜 𝗥𝗔𝗖𝗖𝗢𝗠𝗔𝗡𝗗𝗔 𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗦𝗦𝗜𝗠𝗔 𝗣𝗨𝗡𝗧𝗨𝗔𝗟𝗜𝗧𝗔̀! 4 piatti abbinati ad altrettanti #Kombucha di Caterina, fondatrice di @ladybug_kombucha , giovane (ma già 𝗕𝗥𝗔𝗩𝗜𝗦𝗦𝗜𝗠𝗔) produttrice perugina che sarà con noi durante la serata per raccontarvi i suoi prodotti e accompagnarvi nel percorso gustativo che abbiamo organizzato (e che, ve lo garantiamo, è qualcosa di assolutamente E C C E Z I O N A L E).

Per la prima volta vi presentiamo un menù completamente pensato per abbinarsi ad una bevanda analcolica ma dal gusto intenso, appunto il Kombucha, fermentato di tè zuccherato originario dell'estremo Oriente diffusasi poi fino in Russia.

𝗜𝗟 𝗠𝗘𝗡𝗨̀

𝗔𝗡𝗧𝗜𝗣𝗔𝗦𝗧𝗢
Insalatina di polpo alla catalana con mirtilli e menta
𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨𝗖𝗛𝗔 Ruby: Kombucha con fragola, mirtillo e menta con fiori di ibisco

𝗣𝗥𝗜𝗠𝗢
Pasta alla Norma con crema di ricotta fresca, pomodori, pesto di limoni e basilico fritto
𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨𝗖𝗛𝗔 Pink Lemonade: Kombucha con limone, zenzero e mirtillo con fiori di lavanda

𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗𝗢
Filetto di maialino al caffè e mele caramellate con patate aromatizzate con tè nero alla vaniglia
𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨𝗖𝗛𝗔 Cold Brew: Kombucha con caffè infuso a freddo

𝗗𝗢𝗟𝗖𝗘
Tiramisù al limone con riccioli di cioccolato bianco
𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨𝗖𝗛𝗔 Tropical: Kombucha con mango, ananas, passion fruit e scorza d'arancia

Su preavviso al momento della prenotazione disponibile alternativa 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡𝗔.

!!𝗦𝗘𝗚𝗡𝗔𝗟𝗔𝗧𝗘𝗖𝗜 𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗨𝗔𝗟𝗜 𝗜𝗡𝗧𝗢𝗟𝗟𝗘𝗥𝗔𝗡𝗭𝗘 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜!!
Nei limiti del possibile cercheremo di modificare i piatti secondo le vostre esigenze.

𝗤𝗨𝗔𝗡𝗧𝗢 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗔?
Il costo è di € 45 a persona