𝗠𝗘𝗘𝗧 𝗧𝗛𝗘 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗘𝗥𝗦: 𝗘𝗔𝗦𝗧𝗦𝗜𝗗𝗘 Una serata per bere bene e mangiare meglio.
Quattro piatti, quattro birre @eastside_craftbeer , un percorso costruito piatto per piatto.

Il menù in abbinamento:
Tra sale e mela → Sempre Visa (Keller Pils)
Carne salada scottata con ginepro, mela verde e pane nero: apertura fresca e sapida che prepara il palato.

Cuore Umami → Umami (Belgian Ale/Saison) Udon con manzo, funghi e pak choi in glassa alla birra: profondità di sapore, equilibrio tra dolce e salato.

Il Bosco in Riduzione → Sure Shot (Bock) Cervo marinato alla birra scura con sedano rapa e mirtilli: intenso e strutturato.

Finale in Acidità → Big Dipper (Imperial Stout) Yogurt al miele con frutta tropicale e crumble al malto: chiusura fresca, in contrasto con una stout profonda.

Birre scelte per dialogare con i piatti: secco all’inizio, struttura al centro, chiusura potente.
Non è una degustazione “da manuale”: è un incontro vero tra cucina e birra artigianale.

Nembeer, via Case Sparse Europa, 15 Nembro (Bg)
📅 25/02/26 – ⏰ 19.30
📩 Prenotazione obbligatoria (𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶)
Costo: 40 € a persona

𝗗𝗜𝗦𝗣𝗢𝗡𝗜𝗕𝗜𝗟𝗘, 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗜𝗔 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘, 𝗔𝗟𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡𝗔